Produkty z tej kategorii należą do najpopularniejszych wśród trenujących sporty siłowe (oraz wytrzymałościowe). Cechą decydującą o tak dużej popularności jabłczanu keratyny jest jego mniejszy wpływ na gromadzenie się wody podskórnej (ograniczony został efekt podlania), lepsza rozpuszczalność w wodzie oraz pozytywny wpływ na procesy energetyczne organizmu (dzięki cząsteczkom kwasu jabłkowego, który wspomaga proces regeneracji ATP w mięśniach).